Giornalista pubblicista, responsabile editoriale, copywriter e curatore artistico di eventi dedicati al mondo del cinema e del fumetto. Diplomato al liceo classico Tito Livio di Padova, laureato in ingegneria elettronica all’Università degli Studi di Padova, dal gennaio del 2008 si dedica al giornalismo culturale. In particolare è responsabile editoriale dei mensili Best Movie e Best Streaming di Duesse Communication, ideatore del Festival delle Serie TV di Milano, curatore dell’area cinema e serie TV del Napoli COMICON e direttore artistico di Genova Reloaded.

Inizia la propria attività come esercente nel 1976 a Genova, programmando Cineforum, riattivando storiche sale cinematografiche, organizzando retrospettive e rassegne di film in lingua originale. Negli anni 90’, l’attività si è amplia fino a dare vita ad una realtà, la Alesbet srl, di circa trenta dipendenti, sotto il marchio CIRCUITO. Ad oggi conta la gestione di 6 sale a Genova e uno ad Ovada (AL). Dal 1998 Giacobbe ha organizzato, da solo o in partnership con prestigiosi collaboratori: eventi, rassegne, festival, anteprime. Nel 2010 ha istituito Circuito Cinema Scuole, un team che realizza e organizza proiezioni cinematografiche su tutto il territorio nazionale, corsi di formazione per docenti, percorsi e quaderni didattici. Nel 2012 fonda Academy Two srl, in partnership con Lorenzo Ventavoli, storico produttore ed esercente torinese. Giacobbe ha scelto di partire da Genova, per dar vita ad un’attività che si occupa di distribuire il Cinema di qualità sul territorio Nazionale. Con una sede anche a Roma, Academy Two porta il capoluogo ligure nel mondo, partecipando a festival internazionali e acquistando i diritti per l’Italia di film di prestigio; tra questi ricordiamo il film coreano Parasite di Bong Joon-ho, pluripremiato agli Oscar 2020, che in Italia ha vinto il Premio David di Donatello, il docufilm Santiago, Italia di Nanni Moretti e molti successi della cinematografia francese e russa in particolare.